Hadžira Malkić živi u Dubravama Gornjim i članica je Udruženja “Ruže”. Nana Hadžira poznata je po spremanju starinskih kolača, gurabija. Za njene tradicionalne poslastice Dubravke kažu da su najbolje.

Nana je vedrog duha, puna pozitivne energije i dobrog zdravstvenog stanja. Starine i običaje koje je naučila od svoje majke, sada rado prenosi na žene sa kojima prvodi vrijeme u udruženju.

“Lijepo mi je u udruženju. Kada i ne mogu da dođem mnogo mi nedostaju. Dok sam živa dolazit ću ovdje”-kaže nana Hadžira.

Zanimljiv odgovor imala je i na pitanje zbog čega je postala članica udruženja.

“Vidjela sam lijepe mi žene. Hoće raditi, dobre su, pametne, a Bogami i kuhamo”-kaže nana, a pohvalila se time da za njene gurabije kažu da su najbolje.

Gurabije su tradicionalni kolači, koje su spremale naše nane. Poslastica koja je obilježila naše djetinjstvo, a nestrpljivo smo čekali pored naninog šporeta da se ispeku omiljeni kolači. Mjesile su ih sa puno ljubavi, to je i osnovni sastojak, a svojim mirisom opijali su naše čulo.

“Slabo se čuva tradicija. Slabo se prave i gurabije, jedino ih ja ovdje pravim. Svakom se svide, kažu da su dobre. Bilo je nekih žena koje su tražile recept. Lahko ih je napraviti. Ukusne su i zdrave”.

Nana Hadžira je i dobrovoljni davalac krvi. Kroz smijeh kaže da je još uvijek mlada, tek napunila osamnaest godina, jer se tako osjeća. Želi da nauči i keranje, poseban način izrade čipke uz tanki konac i iglu. To je jedino što nije uspjela savladati od ručnih radova. Dobijala je nagrade i pohvale za ručne radove, sjeća se Hadžira.